鶏肉の照りたま丼のレシピ動画です。
リクエストありがとうございます！
【材料】
鶏もも肉 200g
温泉卵or卵黄 1個
塩胡椒 少々
かいわれ お好み
小麦粉 大さじ1
①みりん 大さじ1
①醤油 大さじ1
①砂糖 小さじ1
①酒 大さじ1
①オイスターソース 小さじ1
【手順】
1.鶏もも肉を一口大に切ります
2.塩胡椒と薄力粉をまぶして混ぜます
3.油を熱したフライパンで2を炒めます
4.火が通ったら、①を加えます。
5.この時みりんは最後に入れてください
6.照りが出てきて、水分がなくなったら完成です
7.温泉卵の場合は沸騰していたお湯に20分浸したら簡単にできます
8.盛りつけて完成です